Mainca
Kompanija MAINCA je osnovana 1971. godine u Barseloni. Mainca proizvodi različite i komplementarne vrste mašina pogodne za male i srednje mesare i industrije za preradu mesa. Njihova linija sadrži testere za sečenje mesa i kostiju, svežeg i smrznutog, hifraulične punilice za kobasice, mešalice za meso, mašine za mlevenje mesa, sekače kotleta, kalupe za formiranje hamburgera i ćufti i mesoreznice za filete.
-
Mašine za mlevenje i sečenje mesa
Mašine za mlevenje mesa, izrađene potpuno od nerđajućeg čelika, mogu da prerađuju sve vrste mesa. Mašine se lako mogu demontirati radi pranja I čišćenja, sa spoljnom glavom za mlevenje kako bi se sprečilo grejanje motora.
-
Sekač kotleta / Seckalica
Mašine su opremljene sa dve brzine noža kombinovane sa dve brzine doza. Sekač može imati zamenjivu glavu noža sa 3 ili 6 noževa.
-
Mešalice
Pogodne su ne samo za mešanje mesa, već i za mešanje drugih smesa kao što su smese za salate, sendviče, smese sa začinima itd. Mešalice proizvode homogenu masu, bez vazdušnih džepova, što je bitno naročito kod pripreme kobasica.
-
Hidraulične punilice
Hidraulične punilice su izrađene od nerđajućeg čelika, jedino su poklopac i cev za punjenje izrađeni od aluminijuma, a opremljene su odvojenim rezervoarom za ulje.
-
Testere za sečenje
Testere su idealne za sečenje mesa i kostiju, svežeg i smrznutog. Sve mašine su od nerđajućeg čelika, opremljene sa ručnim ili automatskim regulatorom pritiska , pričvršćenim potiskivačem mesa, posudom za otpad i polu nagnutom pločom.
-
Mašine za različite forme mesa
Mašine mogu imati ploču za hamburgere, 5 ćufti ili 10 kroketa. Sve ploče odgovaraju svim modelima. Mašine su praktične i ekonomične zbog jednostavne izrade i korišćenja, za ručnu upotrebu, štede radno vreme, debljina proizvoda se može lako prilagoditi (hamburgeri, ćufte i kroketi) do 40mm.